4月18日晚间，西安饮食（深市代码：000721）公布最新功绩。数据深远，该公司2024年竣事营收约6.66亿元，同比下落14.66%；包摄于上市公司推进的净利润约-1.28亿元，同比减少8.55%。

　　值得防护的是，2021年—2024年，西安饮食已连亏4年，累计损失额达6.36亿元。此外，Choice数据深远，2014年4月于今，西安饮食已逾越10年未分成。

　　尊府深远，西安饮食是由西安旅游集团有限拖累公司控股的上市公司，以餐饮办事、食物加工为撑抓产业，同期涉足物业管束、妙技培训、文化文娱等揣摸。该公司领有西安饭庄、老孙家饭庄、德发长旅社、西安烤鸭店、五一饭馆、白云章饺子馆等多个“中华老字号”品牌。

　　2024年，西安饮食餐饮主业收入同比下滑15.68%至4.67亿元，毛利率同比减少21.31%至-8.69%。公司其他收入亦下滑彰着，营收、毛利率降幅永别为16.04%、9.75%。

　　功绩颓丧的同期，西安饮食于2024年刊出了子公司西安市桃李中国烹调博物馆、陕西西饮绿清竹食物科技有限公司，同期解决了全资子公司西安桃李旅游烹调专修学院和西安旅游烹调干事学校沿途股权。

　　西安饮食提醒到，餐饮阛阓竞争不休加重，餐饮企业的东谈主工资本、物业房钱、食材资本、全球动力等资本不休高涨，挤压利润空间，这些将给企业带来较大的揣摸风险。同期，开设新的揣摸网点，投资新容颜，存在一定的揣摸不细目性和投资失败的风险。

　　干预2025年，西安饮食仍在损失。据西安饮食18日晚间公告，该公司2025年第一季度买卖收入1.63亿元，同比下落10.74%；归母净利润为-2923.01万元，客岁同期净损失2993.49万元。

　　二级阛阓上，西安饮食曾在2022年末创下22.35元/股的高点。如今，其股价较巅峰值已跌超五成，按捺18日收盘跌7.19%反差，报9.29元/股，总市值53.32亿元，每股净财富为0.48元。